U prizemlju zgrade  smješteni su ugostiteljski praktikum i odjel recepcijskog poslovanja s pomoćnim prostorijama.  Prvi kat je podijeljen u dvije  dvorane. Jedna dvorana se koristi kao ugostiteljski praktikum, a druga je multifunkcionalna dvorana i služit će za potrebe prezentacija, održavanja nastave ili kao eventualno potrebni dodatni prostor za degustaciju pripremljenih jela. Na drugom i trećem katu Akademisa Garišta  nalaze se  smještajni kapaciteti. Na svakom katu su  smještene po četiri dvokrevetne sobe koje ima ju kategorizaciju 3*.  Sobe su dostupne za smještaj i mogu se rezervirati upitom na mail: gariste@rckdu.hr ili na mob. 091 6380 495. Uređenje Akademisa u prostorima na adresi Garište 3 bitno će  pridonijeti održivosti projekta jer je ugostiteljski objekt komercijalnog tipa.